Essa semana fui ao Centro Velho da cidade e passei pelo Mosteiro de São Bento. Comprei um dos diversos bolos feitos pelos monges. Além dos bolos os monges fazem pães (pão de mel também). Escolhi o "Santa Escolástica" , um bolo feito de nozes e maçã. Segundo informações do Mosteiro, a receita foi trazida da suiça pelos monges europeus que vieram para a restauração dos mosteiros brasileiros. O preço? R$ 40,00. Não custa pouco mas vale a pena. Muito saboroso e equilibrado.
O sítio do mosteiro na internet: www.mosteiro.org.br
Em tempo: a entrada da loja fica no interior do mosteiro, onde são celebradas as missas.
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