Frango Oriental

A rigor, você pode prepar esta receita com qualquer parte do frango. Eu optei pelo "peito". o importante é cortar os pedaços em tamanhos iguais e pequenos (que não precisem ser cortados para comer - não se esqueça que vamos comer com hashi). Aqueça um pouco de óleo sob a frigideira anti-aderente. Disponha os pedaços de frango e começa a chapear.