Batata gratinada com Frango - O Alho

Separe 4 dentes de alho e retire toda a casca. Utilize um espremedor para fragmentar cada dente de alho. Esprema o alho cru sobre o leito de cebola. Ah! Você gosta de alho mas detesta o cheiro que fica na mão? Ninguém gosta. Existe um "sabonete" feito em aço inox que retira o cheiro das mão (vide foto). Antigamente era um hábito esfregar os dedos numa faca de inox. Não faça isso: faca foi feita para cortar, e o risco de atingir os dedos, é enorme.