Torradas de pão amanhecido

Pão também dorme. Às vezes dorme durante dias. Esse pão "preguiçoso" é perfeito para o preparo das torradas. Corte o pão em fatias não muito grossas. Enquanto isso aproveite para pré-aquecer o forno (180º). Disponha as fatias numa assadeira (não precisa ser antiaderente, nem precisa untá-la). Não precisar adicionar mais nada. Precisar não precisa, mas recomendo regar com um pouco de azeite - fornece aroma e sabor. Nunca adicione sal: ingerimos sódio em excesso. Leve ao forno aquecido e mantenha até dourar. Algumas pessoas gostam de torradas mais morenas, outras mais louras, digo, mais claras... isso não importa: asse até atingir o gosto pessoal. Um acompanhamento simples e deliciosos para a sopa. Esqueça as torradas prontas vendidas em supermercados. Qualquer dia volto com o preparo dos croutons.