Fondue no pão - desconstruindo o Gorgonzola

Gorgonzola é um queijo marcante. Assim como o Roquefort, contém um alto teor de fungos. Muito sabor e muita cremosidade. Para essa receita precisamos "desconstrui-lo". Utilize um garfo para arranjar o queijo. Não se preocupe os fungos não vão gritar.