Batata gratinada com Frango - O frango

A proteína utilizada na nossa receita será a carne de frango. Faremos peito de frango desfiado. Muito fácil de preparar. Utilize 400 gr de peito. Retire toda a gordura da carne e mergulhe os peitos na água (os peitos do frango, ok?). Adicione um sachê de pó para preparo de caldo de galinha. Tampe e cozinhe por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo (após o início da fervura).