Spätzle - parte 10

Retirado o excesso de água da massa é hora de salteá-lo na manteiga. Adicione o spätzle na panela com a manteiga e o azeite (utilize inicialmente temperatura baixa para derreter a manteiga e aquecer o azeite. Em seguida aumente a temperatura para saltear). Caso ainda não tenha habilidade para saltear (fazer o alimento "saltar" da panela e cair integralmente na própria panela), você pode utilizar uma colher. Nosso spätzle está pronto. A sugestão para acompanhamento é o goulash, uma especialidade que será apresentada agora...