Torta de Maçã com Canela - 2ª etapa

Assa as tortas por aproximadamente 10 minutos em forno previamente aquecido a 180º. Após retirar as travessas mantenha o forno ligado. Pode parece antiecológico, mas as etapas seguintes são tão rápidas (desde que tudo esteja previamente cortado) que não jusitificará desaquecer o forno. Cuidado para não se queimar: colocaremos os recheios na torta ainda quente. Dica: é possível deixar essas tortas pré-assadas com até um dia de antecedência. Isso possibilita assá-las com o recheio somente na hora de servir (quentinhas).