Peixe no grill de cebola - 1ª etapa

Preparar esse peixe é realmente muito fácil. Corte grossas rodelas de cebola (1,5 cm) e destaque seus anéis (atenção mulheres: os anéis da cebola, ok?). Disponha os anéis de cebola numa frigideira (preferencialmente antiaderente). Os anéis menores deverão ficar dentro dos anéis maiores. Coloque um filé de peixe não muito espesso (recomendo Tilápia San Peter) sobre as cebolas. O filé ficará suspenso sobre os anéis de cebola sem encostar na frigideira. As cebolas ficarão queimadas, mas não se preocupe com isso.