segunda-feira, 2 de novembro de 2009

Spätzle - parte 9

Terminada a etapa anterior nosso spätzle está pronto para ser servido. Contudo (conforme aprendi), gosto de salteá-lo na manteiga com um pouco de azeite. Utilize uma panela baixa e larga (se possível grossa) e derreta um pequeno naco de manteiga (adicione um pouco de azeite para reduzir a queima da manteiga).

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