Temperinho fácil de fazer... Disponha as tiras de carne num recipiente e adicione um pouco de vinagre (3 colheres das de sopa para cada 100 gramas de carne). Um pouco de gengibre fará toda a diferença. Utilize preferencialmente o gengibre fresco (ralado). Finalize com shoyu (1 colher das de sopa para cada 100 gramas de carne). Misture tudo e deixe marinar em geladeira por 2 horas.
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